Albi. Nanou chef vient cuisiner chez vous

Albi Nanou chef vient

Stéphanie Viguier, d’Albi, ancienne élève du lycée hôtelier de Mazamet (cuisine et service) a vite trouvé sa voie derrière les fourneaux. « C’est plus qu’une passion, c’est une véritable maladie, confie-t-elle. Même lorsqu’on m’invite à un repas, je ne peux pas rester sans rien faire. Il faut que je passe en cuisine ! » Après avoir travaillé de nombreuses années auprès de grands restaurateurs de la région, mais aussi en Angleterre, Stéphanie, surnommée Nanou chef, marque une pause à la naissance de ses enfants. Ce n’est que depuis le mois de septembre qu’elle a rejoint le monde de la cuisine, mais en auto entrepreneur, restauration à domicile.« ça comprend aussi bien la cuisine à domicile que le service du repas, la mise en place de la table, les courses pour le repas. C’est du service à la carte mais ce sont les clients qui choisissent leur menu et les prestations ! »