Loïc Legoubé connaît la bouillette sur le bout des doigts. Il s'agit d'un appât en forme de bille utilisé pour la pêche à la carpe. Pêcheur et carpiste depuis plus de vingt ans, il est devenu fabricant artisanal de bouillettes, un métier qu'il exerce en temps qu'auto-entrepreneur. Son entreprise : Hurricane Carp 53.Dans son sous-sol de la rue des Fours, un pétrin, un pistolet à air comprimé, un tube, une table à rouler... un équipement relativement simple qui lui permet de fabriquer, à la main, avec l'aide de sa femme Sylviane, 200 kg de bouillettes fraîches par semaine en moyenne. « Conditionnées sur place par sacs de 2,5 kg, nous les expédions dans toute la France, même en Grande-Bretagne » explique Loïc. Épicée, sucrée, fruitée ou carnée, la bouillette est utilisée par les carpistes qui participent aux enduros carpe, « compétitions » non-stop de 24 h, 48 heures voire 72 heures pour le plaisir d'une pêche « no kill ».
Il fabrique des bouillettes fraîches pour les carpistes
Les entrepreneurs peuvent changer la façon dont nous vivons et travaillons. En cas de succès, leurs innovations peuvent améliorer notre niveau de vie. En bref, en plus de créer de la richesse par leurs projets d'entreprise, ils créent des emplois et favorisent les conditions pour une société prospère.
Une entreprise étendue est un ensemble d’entreprises et d’acteurs économiques associés pour la réalisation de projets communs. Elle fonctionne essentiellement sur la base d’alliances et partenariats. Généralement ce système vient d’une décision d’externalisation, sur un mode coopératif, par l’entreprise, d'activités qu’elle n’a pas intérêt à, ou la possibilité de, réaliser elle-même.
Le régime de l’auto-entrepreneur a pour objectif de simplifier les démarches de création d’entreprise et simplifier la gestion administrative de l’entreprise. La forme juridique de l’auto-entrepreneur est l’entreprise individuelle et son régime fiscal est celui de la Micro entreprise. Pour conserver ce statut le chiffre d’affaire devra rester en dessous du plafond imposé par la Micro entreprise.